Cinqueterre: la viticoltura eroica

Le Cinqueterre sono una delle destinazioni più richieste della Liguria. Milioni di turisti le visitano, ma sono davvero pochi coloro i quali si addentrano davvero in questo territorio pittoresco, affascinante e millennario.

Questo tour speciale ti permette di entrare nella vera essenza di questo territorio e di trascorri una giornata a stretto contatto con i viticoltori che lavorano le famose terrazze delle Cinqueterre per produrre il rinomato Sciacchetrà e il vino bianco Cinqueterre D.O.C.

Incontrerai i veri protagonisti della cosidetta "viticoltura eroica": abbiamo selezionato personalmente i vignaioli più premiati ed impegnati nel loro prezioso lavoro sulle sue terrazze a picco sul mare di Riomaggiore, Manarola, Vernazza e Monterosso. 

Sentirai la pendenza di questi declivi sulle tue gambe inerpicandoti su sentieri poco battuti, conoscerai chi lavora per costruire e ricostruire con infinita pazienza i muretti a secco che sono la struttura portante di questi paesi.

Parlare con le persone che tutti i giorni si misurano con questa terra dura, constatarne di persona la fatica nel tenerla in ordine e coltivarla, ascoltare storie di famiglia e di passione è un'esperienza memorabile che diventerà uno dei ricordi più emozionanti della tua vacanza.  

Dopo aver scoperto i segreti e le curiosità di questo lavoro secolare, potrai finalmente degustare il famoso vino delle CinqueTerre con l'aiuto di un Somelier esperto che ti guiderà nell'apprezzare fino in fondo il prodotto di questa terra estrema ed emozionante.

Le Cinque Terre non esisterebbero senza le vigne terrazzate; esse sono da sempre la struttura portante del paesaggio. Il vino prodotto qui è prevalentemente bianco e segue un disciplinare molto attento e preciso che prevede l'impiego di sole uve autoctone. Il risultato è un sentore di salino, sole, erbe aromatiche e frutta che emoziona inebriando gusto e olfatto.